LINDBACKEN GÅRD

VÄLKOMMEN HEM PÅ BYGDEN

En liten familj, med stora ambitioner & drömmar.

Välkommen till oss! Vi bor på en gammal gård från tidigt 1900-tal som är under uppbyggnad till sin forna glans. Här odlar vi snittblommor, grönsaker, förädlade produkter & ägg till vår gårdsbutik. Här har vi även lokalt mjöl, surdegsbröd, presentartiklar, keramik och inredning.

Utöver detta så tar vi oss an matuppdrag med fokus på närproducerat till bröllop, fest eller företagsevent.

Ja, en kan säga att kreativt skapande och allt ätbart ligger oss varmt om hjärtat. 

butiken är öppen 9:00-18:00 varje dag, swish & grab.

kommande evenemang:

MATRESAN 6-7 SEPTEMBER

färskt surdegsbröd varje lördag

Surdegspaketet innehåller veckans smak på en limpa samt 5 frallor. Paketpris 110:- (Ord pris. 65-75 + 50:-) Våra surdegsbröd är en hyllning till det genuina hantverket och de bästa råvarorna. Bakade med mjöl från Sörgårdens Lisselbruk i Fellingsbro och vår egen omsorgsfullt vårdade surdeg, får de en mild syra och en djup, nötig karaktär. Med en knaprig yta och ett saftigt inre är de lika underbara till frukost som till en värmande soppa.

Vi alternerar mellan dessa smaker på surdegslimporna:

Petkus kulturråglimpa (halvgrovt)

Ljus valnöt & tranbärslimpa

Fröbröd (halvgrovt)

Ljus limpa/frallor med sesamfrön 

Ljus limpa/frallor med vallmofrön

Ljus limpa/frallor med pumpafrön

ljusa ostfrallor

 

Vi lägger ut på vår facebooksida veckans smak senast måndagar.

HÄR hittar ni bokningslänken!

VÄLKOMMEN!





SURDEGSBRÖD, BRÖD, FIKA

Följ oss på instagram!

@lindbackengard
galleri

BLOMMOR

Vi producerar giftfritt odlade snittblommor som vi skapar fantastiska buketter av till ert evenemang. Brudbuketter, sorgeblomster, dopblomster, bordsdekorationer och födelsedagsbuketten.
Jag, Sanna är under utbildning till trädgårdsmästare och är färdig inom min kurs i floristik. Jag kan därför erbjuda alla typer av sorgeblomster, kistdekoration mm. Jag är med och stöttar och vägleder inför ert personliga sorgeblomster, så att ni kan få ett fint avslut på begravningsdagen.

ta En dagsutflykt i lantlig miljö

Vi har säsongsbetonade varor i vår gårdbutik.

Vintertid har vi glöggmys och julartiklar, kanske en och annan kransbindningsaktivitet med bubblor i glaset!

Med våren kommer påsken och härlig keramik i pastelliga toner, påskris och våriga tulpanbuketter kommer att finnas till försäljning.

Sommaren och bröllopens högtid, vi har en del bröllop inbokade för catering och brudbuketter men gårdsbutiken står inte still för det! Vi kommer alltid ha våra swish & grab buketter i olika prisnivåer. Stora fina solrosor och dahlior bland annat. Kanske överraska din käresta med en fredagsbukett? 

Höst & skördetid.. Nu plockas våra solmogna äpplen, bär och annat och förvandlas till fina marmelader, chutneys, ja kanske en och annan dryck också. Stora härliga pumpor kommer också finnas lagom till halloween.

Furunäsvägen 2

0709853452

sanna@lindbackengard.se

Måndag till söndag 9:00-18:00

galleri

GÅRDSBUTIKEN

I vår mysiga gårdsbutik hittar du allt ifrån grönsaker, förädlade produkter såsom surkål, glögg och mycket mer! Vi har inredning, presenter, lokalt mathantverk och skafferivaror såsom ekologisk mjöl från fellingsbro eller surdegspasta från Kumla. Keramik från mitt egna alster, Lagerträd keramik och Borgström keramik från Frövi. Ullhantverk från våra Helsingefår och byggnadsvårdsprodukter från Gysinge. Välkommen in!

På lördagar har vi surdegsbröd bakat på lokalt odlat mjöl och ibland ett och annat fikabröd.

galleri

GÅRDSLIVET

När det kommer till vår gård har vi valt att ha flera ben att stå på. Det medför att ingen dag är den andra lik, ena dagen står vi med händerna i myllan och planterar majsplantor, en annan dag står vi i köket och planerar inför morgonsdagens catering. Det knackar på dörren och en kund vill ha hjälp med inslagning av present, vilket jag tycker är otroligt roligt. En och annan lokal marknad är vi med på och får möta nya människor. Jag älskar vårt liv på gården, ibland är det mycket att göra och tuffa dagar, men den spridda verksamheten vi har är ett skönt sätt att arbeta på. Vi håller hårt i hjärtat av gården som är djuren, odlingen, maten och gemenskapen i byn. Jag är uppvuxen här och drömmer om att landsbygden blomstrar i takt med hälsosamma djur och jordar.
galleri

catering

Vi har länge haft en fot i restaurangvärlden och älskar allt som har med mat att göra.

Med hjärtat i odlingen och närproducerade råvaror som är schyssta mot miljön och djur tar vi fram unika, innovativa maträtter för ditt bröllop eller event.