LINDBACKEN GÅRD

VÄLKOMMEN HEM PÅ BYGDEN

En liten familj, med stora ambitioner & drömmar.

Välkommen till oss! Vi bor på en gammal gård från tidigt 1900-tal som är under uppbyggnad till sin forna glans. Här odlar vi snittblommor och smakrika grönsaker av sorter med fokus på god smak istället för hög avkastning, ofta äldre sorter. Vi gör även förädlade produkter utav vårt egna frukt & grönt utan tillsatser, detta hittar du i vår gårdsbutik i ena flygeln. Ingången är lite gömd, på innergården.
I butiken finns också mycket fina presenter, lantlig inredning, lokalt hantverk & annat härligt.

I vårt livsmedelsgodkända kök bakar vi på fredagar och söndagar färskt surdegsbrödstenmalet eko-mjöl från Sörgårdens Lisselbruk. Även deras produkter finns i butiken.

En ny söndagstradition – en som barnen minns när de blir stora!

Varje söndag kl. 10–16 öppnar vi upp vår lada för café. Runt gården finns får, grisar, kaniner, höns och getter, och i samband med cafébesöket får barnen gärna leka av sig i vår lekpark. Njut av kulglass, nybakat surdegsbröd bakat på lokalt stenmalet mjöl, saftiga bullar, vår beryktade mandeltårta och traditionellt fika – alltid bakat med äkta smör. Vi har också alltid något mjölk- och glutenfritt alternativ.
Slå dig ner för en lantlig fika i en genuin gårdsmiljö med den där Bullerbykänslan som vi så gärna vill bevara.

Gårdsbutiken är öppen med självbetjäning varje dag kl. 07–20.
I gårdsbutiken hittar du våra egna produkter, men också mathantverk, drycker, skafferivaror och fina presenter från lokala småproducenter. Ingången till butiken finns på innergården.

Lindbacken är samtidigt vårt hem. För att vi ska kunna fortsätta dela denna plats med er ber vi alla besökare att respektera privata områden, trädgården och djurhagarna utanför caféets öppettider på söndagar.

Slå in Lindbacken Gård på GPSen och kom ut på landet en stund. Vi ser fram emot att träffa er!


butiken är öppen 7:00-20:00

varje dag, swish & grab. 


färskt surdegsbröd varje FREDAG

Våra surdegsbröd är en hyllning till det genuina hantverket och de bästa råvarorna. Bakade med mjöl från Sörgårdens Lisselbruk i Fellingsbro och vår egen omsorgsfullt vårdade surdeg, får de en mild syra och en djup, nötig karaktär. Med en knaprig yta och ett saftigt inre är de lika underbara till frukost som till en värmande soppa.

FÖR DIG SOM BLIR SUGEN PÅ VÅRT SMAKRIKA BRÖD MITT I VECKAN KAN TA EN KIK I FRYSBOXEN, HÄR HITTAR DU FÄRSKFRYST BRÖD & ANNAT ROLIGT.

VÄLKOMMEN!

SURDEGSBRÖD, BRÖD, FIKA

Följ oss på instagram!

@lindbackengard
galleri

GÅRDSBUTIKEN

galleri

GÅRDSLIVET

När det kommer till vår gård har vi valt att ha flera ben att stå på. Odlingen, djuren & maten.
Det medför att ingen dag är den andra lik, ena dagen står vi med händerna i myllan och planterar majsplantor, en annan dag står vi i köket och planerar inför morgonsdagens café. Det knackar på dörren och en kund vill ha hjälp med inslagning av present, vilket jag tycker är väldigt roligt. En och annan lokal marknad är vi med på och får möta nya människor. Jag älskar vårt liv på gården, ibland är det mycket att göra och tuffa dagar, men den spridda verksamheten vi har är ett skönt sätt att arbeta på. Vi håller hårt i hjärtat av gården som är djuren, odlingen, maten och gemenskapen i byn. Jag är uppvuxen här och drömmer om att landsbygden blomstrar i takt med hälsosamma djur och jordar.
galleri

BLOMMOR

Vi producerar giftfritt odlade snittblommor som vi skapar fantastiska buketter av till ert evenemang. Brudbuketter, sorgeblomster, dopblomster, bordsdekorationer och födelsedagsbuketten.
Jag, Sanna är utbildad till både designer och trädgårdsmästare och har även gått kurs i floristik.
Jag kan därför erbjuda alla typer av  blomster, både bröllop och begravning. Sorgeblomster, kistdekoration mm. Jag är med och stöttar och vägleder inför ert personliga val av arrangemang.
galleri

Närproducerad mat

Vi har länge haft en fot i restaurangvärlden och älskar allt som har med mat att göra.

Med hjärtat i odlingen och närproducerade råvaror som är schyssta mot miljön och djur tar vi fram smakrik mat med vår egna prägel. Vill du anlita oss för käk och värdskap i ladan, hojta till!

ta En dagsutflykt i lantlig miljö

Vi har säsongsbetonade varor i vår gårdbutik.

Vintertid har vi glöggmys och julartiklar, kanske en och annan kransbindningsaktivitet med bubblor i glaset!

Med våren kommer påsken och härlig keramik i pastelliga toner, påskris och våriga tulpanbuketter kommer att finnas till försäljning.

Sommaren och bröllopens högtid, vi har en del bröllop inbokade för catering och brudbuketter men gårdsbutiken står inte still för det! Vi har under sommarmånaderna självplock på en mängd olika sorters blommor. Stora fina solrosor och dahlior bland annat. Kanske överraska din käresta med en fredagsbukett? 

Höst & skördetid.. Nu plockas våra solmogna äpplen, bär och annat och förvandlas till fina marmelader, chutneys, ja kanske en och annan dryck också. Stora härliga pumpor kommer också finnas lagom till halloween, eventuellt självplock på dessa beroende på hur hösten ser ut!

Furunäsvägen 2

0709853452

sanna@lindbackengard.se

Måndag till söndag 7:00-20:00